El café es uno de los principales granos de exportación de Nicaragua. Actualmente se produce en el Centro norte de Nicaragua. Según relata José Ángel Buitrago, presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (Excan), Carazo fue el primero en producir, pero ahora es la zona que cosecha menos por las condiciones climáticas...

Cuenta la historia de que el café que llegó a tierras centroamericanas era originario de África, en la zona norte. Con el pasar del tiempo se popularizó y los europeos iniciaron a obsequiarlo a los lugares que visitaban. Algunos ofrecían plantas de café o semillas hacia las zonas de Europa y Latinoamérica. Las historias relatan...

El Centro de Trámites de Exportaciones (Cetrex) informó sobre el comportamiento de las exportaciones de café en los últimos meses. Entre octubre 2018 y mayo 2019, alrededor de 1.9 millones de quintales de café se exportaron. Aproximadamente 50 mil quintales son de variedad robusta. Estas ventas generaron al país 4.1 millones de dólares. Para junio...

El rastrojo se le conoce al cúmulo de hojas, ramas y otros residuos localizados en el terreno luego de las labores cosecha. En mucho de los casos, las personas lo confunden con restos de escasa importancia, sin embargo, son esenciales para proteger el suelo de los impactos de la erosión y las frecuentes lluvias. Conservar...

El arroz es un grano básico en la canasta familiar para cerca de la mitad de la población mundial y que año con año debe mejorar su calidad. Una de las claves fundamentales en la producción de arroz son los atributos de la semilla como: la pureza genética de la variedad, la ausencia de mezclas...

Un buen suelo es esencial para una buena cosecha y debe contener los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas, además de una estructura que las mantenga firmes y derechas. La estructura del suelo debe asegurar suficiente aire y agua para las raíces de la planta, pero debe evitar el exceso de agua mediante...